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明胶对消化的作用,食用明胶好处

2018-11-29 来源:www.zibomingjiao.com 编辑:淄博佰思特明胶

  山东明胶和大家分享下食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶对消化的作用,食用明胶好处。
  
  明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化

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